夏季适合儿童吃的菜 这些菜就超不错

作者: qrqrp  2018-09-09 09:54 [查查吧]:www.cnxuele.com

  孩子的健康是父母最关心的事,夏季对于孩子的饮食问题,家长也要重视。下面要给大家分享的内容是:“夏季适合儿童吃的菜 这些菜就超不错”,一起来看下吧!

  首先来看下夏季适合儿童吃的菜:

  苦瓜

  夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。

  土豆

  土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

  冬瓜

  夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。

夏季适合儿童吃的菜 这些菜就超不错

  胡萝卜

  胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

  圆白菜

  圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

  豌豆

  豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

  菠菜

  菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸,还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味,孩子都喜欢吃。而且菠菜的做法有很多,可以清水白灼后,加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。

  蒜苗

  夏天气温高,病原菌滋生蔓延快,孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。 清炒一个蒜苗味道好,且孩子爱吃。

  黄瓜

  黄瓜富含维生素C,能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃,孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份,又可以补充维生素C。

  以上主要介绍了夏季适合儿童吃的菜,你了解了吗?接着一起来了解下适合小孩夏季吃的凉拌菜有哪些

  爽口金针菇

  做法:

  金针菇焯水,放凉,撒上切好的葱花,油烧热之后浇上,另准备一碗汤汁,高汤里面加入少许醋和酱油调味,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒,宝宝吃的话尽量少放垃圾哦,然后拌匀即可。

  皮蛋豆腐

  做法:

  皮蛋上锅蒸3分钟,然后切块放到内酯豆腐上,喜欢吃辣椒的放辣椒几颗,葱花切好码好,调入糖醋酱油汁,再熬热油浇上,就OK了!

  凉拌海带丝

  做法:

  海带丝焯水之后,加入蒜泥、少许的盐、酱油和凉拌醋拌匀。喜欢吃香菜的可以加香菜,喜欢吃重口味一点的可加入切成细丝的青椒。

  凉拌西兰花

  做法:

  西兰花掰成小块焯水,放凉后加入少许盐和酱油,喜欢吃胡萝卜的还可以加点胡萝卜片。

  以上就是关于:“夏季适合儿童吃的菜 这些菜就超不错”的分享,希望对你有帮助。

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