夏天喝什么汤对孩子身体好 这些汤都不错

作者: vlink  2018-09-09 10:05 [查查吧]:www.cnxuele.com

  大家都知道喝汤超滋补,炎热夏季许多人都爱喝饮品解渴,其实夏季喝点汤也是不错的选择。下面要给大家分享的内容是:“夏天喝什么汤对孩子身体好 这些汤都不错”,一起来看下吧!

  首先来看下夏天喝什么汤对孩子身体好

  莲藕排骨汤

  莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。

  丝瓜汤

  丝瓜汤可以消暑利肠、去风化痰,有抗坏血病及美容的作用,是夏季上好的汤补食物。

  白萝卜排骨汤

  萝卜排骨汤是具有健脾消食的效果,在夏天可以给孩子喝,而且白萝卜排骨汤的味道清甜不油腻,而且具有降暑的效果,将排骨剁成小块,然后将排骨炖至肉脱骨的时候再加入白萝卜,煮烂之后可以加入食盐调味即可食用。

  绿豆汤

  夏季喝绿豆汤是再合适不过了,绿豆汤是具有解暑的作用,对于痱子以及水痘等症状是有一定辅助性的治疗作用的。

夏天喝什么汤对孩子身体好 这些汤都不错
夏天喝什么汤对孩子身体好 这些汤都不错(图片来源:摄图网)

  冬瓜薏米汤

  冬瓜薏米汤是具有利尿排毒效果。提前将薏米用水浸泡大约两小时,然后在将薏米放在锅中,加入水煮沸之后,然后再放入冬瓜,煮五分钟,加入食盐调味即可食用。

  苦瓜排骨汤

  苦瓜排骨汤是具有清暑热的作用,将苦瓜切块,然后把在锅中加入清水烧开,放入排骨,拂去浮沫,再放入葱,用小火熬至排骨快熟的时候,再加入苦瓜,煮十分钟,最后加入食盐。

  百合银耳莲子汤

  百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点,用银耳、莲子、百合等煮制而成,营养成分丰富,有美容养颜的功效。

  小米汤

  食材:小米、肉松、冰糖

  做法:

  1.小米用水泡半小时,这样下锅后更容易煮熟,有助于增加粥的粘稠度。

  2.锅内烧开水,将泡好的小米倒入水中,用大火烧开。

  3.烧开后,转小火煮熬煮25分钟,加入少许冰糖慢慢搅拌。

  4.盛出后再加上一些肉松,营养更丰富。

  花生鸡脚汤

  食材:鸡脚、花生、红枣、盐

  做法:

  1.鸡脚去脚尖洗净。

  2.锅内烧开水,将鸡脚焯水10分钟捞出。

  3.锅内重新注水,加入把花生、鸡脚倒入锅中大火煮滚,揭盖,再煮三分钟。

  4.倒入电炖锅内,加入红枣,再用大火煲2小时。

  5.最后加入适量盐调味即可。

  以上主要介绍了夏天喝什么汤对孩子身体好,你了解了吗?接着一起来了解下宝宝喝汤有什么需要注意的

  给汤去油

  给小朋友喝的汤汁自然不宜太过油腻,当妈妈用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,可别忘了给汤水去油。小编建议,煲汤前先将肉在开水中氽一下,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

  给鱼汤去腥

  鱼汤是很好的一款汤,多喝鱼汤能让小朋友更聪明哦。不过有些小朋友由于害怕鱼腥味,所以不喜欢喝鱼汤,让妈妈也无可奈何。小编建议,妈妈煮鱼汤可以先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味。

  别放过多调料

  妈妈要记住,幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜,所以调味料种类和量的选择要慎重。如果现在的汤水太咸,不仅容易造成孩子身体不适,日后他们也容易养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。另一方面,煲汤时过多地放入葱、姜、料酒等调料,也会影响汤汁本身的原汁原味,反而不美味了。

  煲汤时间不宜过久

  有一种汤叫做“老火汤”,拼的就是时间,煲汤的妈咪认为时间越长,越能煲出味道和营养。不过真相是:汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏。一般来说,鱼汤煮1小时左右,鸡汤、排骨汤煮3小时左右就够了,所以并非煲的时间越久越好。

  煲汤器具砂锅最宜

  煲汤的神器是什么?是质地细腻的砂锅。内壁洁白的陶锅用来煲汤是不错的选择。建议妈妈们把新买的砂锅在锅底抹油,然后放置一天后再洗净,煮一次水之后再使用。

  以上就是关于:“夏天喝什么汤对孩子身体好 这些汤都不错”的分享,希望对你有帮助。

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